Мультиварка (модели, рецепты) ⇐ Кулинария

[alenenok]

mama6h, а ты сырой рис клала или отварной?

[Alisondra]

alenenok, я отварной кладу, или полуготовый. По мне, когда рис сырой кладешь, очень уж мощно он из фарша сок вытягивает, даже если есть дополнительная жидкость

[Хильда]

я рис мою, заливаю кипятком и оставляю, пока остынет - очень замечательно получается

[mama6h]

alenenok, я лентяйка, поэтому рис сырой

[Ксения]

Мультиварка -скороварка Редмонд на 5 литров.
Делаю постный плов или просто рис с креветками.
Делаю обжарку (морковь, чеснок, лук). Креветки отвариваю.
В мультиварку кладу промытый рис, обжарку, воду, немного подсолн.масла, можно сразу положить креветки. Соль, специи.
Получается очень вкусно и жирненько так)))))

[Людмила_Д]

У нас мультиварка Redmond RMC-M70, я очень довольна. Готовлю часто, но, в основном, что-нибудь тушу или пеку + варю каши. Очень нравится, как мясо получается: тает во рту (даже лосятина!). А выпечка получается просто супер!
Мой спасительный рецепт - это бисквит с яблоками. Быстро и вкусно. На замес теста и нарезку яблок - 10 минут, выпекать - 40 мин.
Нужно 3-5 шт. яиц (в зависимости от размера), 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3-5 яблок (опять же, от размера зависит). Я не заморачиваюсь: кожуру с яблок не очищаю. Итак, взбиваю миксером яйца с сахаром (не нужно отделять белки и желтки), засыпаю муку, всё перемешиваю, чтобы мука на дне не осела. Половину нарезанных яблок на дно чаши, потом половина теста, потом вторая половина яблок и опять тесто. Сверху можно кусочки яблок тоже положить. И всё. Через 40 минут можно пить чай

[Ксения]

А на сколько человек хватает?))))

[Людмила_Д]

А на сколько человек хватает?))))

На пятерых хватает Бисквит очень хорошо поднимается, если разразать на 8 частей, то, в принципе, одним куском можно за раз наесться По-моему я как-то фотографировала сей шедевр , пойду искать фотку...

Девочки, хороших фоток не нашла Нашла пару неудачных: это когда я забыла пирог из мульти вытащить, так что капельку яблоки на дне пригорели. Всё равно выкладываю, чтобы были понятны размеры пирога:

[Бабайка]

Людмила_Д, Такой пышный

[Ксения]

Хорош пирог!!!!!!!!!!!!!!