Мультиварка (модели, рецепты) ⇐ Кулинария
Модератор: alenenok
-
- Модератор
- Всего сообщений: 334
- Зарегистрирован: 17.03.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: Москва
-
- Модератор
- Всего сообщений: 2331
- Зарегистрирован: 15.03.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: Москва
Re: Мультиварка (модели, рецепты)
alenenok, я отварной кладу, или полуготовый. По мне, когда рис сырой кладешь, очень уж мощно он из фарша сок вытягивает, даже если есть дополнительная жидкость 

"Как же вы без гравицапы пепелац из гаража выкатываете?" (С)
-
- Постоялец
- Всего сообщений: 363
- Зарегистрирован: 19.03.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: Россия
Re: Мультиварка (модели, рецепты)
я рис мою, заливаю кипятком и оставляю, пока остынет - очень замечательно получается 

-
- Модератор
- Всего сообщений: 4310
- Зарегистрирован: 15.03.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: Карелия
-
- Новичок
- Всего сообщений: 9
- Зарегистрирован: 01.12.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: Московская область
Re: Мультиварка (модели, рецепты)
Мультиварка -скороварка Редмонд на 5 литров.
Делаю постный плов или просто рис с креветками.
Делаю обжарку (морковь, чеснок, лук). Креветки отвариваю.
В мультиварку кладу промытый рис, обжарку, воду, немного подсолн.масла, можно сразу положить креветки. Соль, специи.
Получается очень вкусно и жирненько так)))))
Делаю постный плов или просто рис с креветками.
Делаю обжарку (морковь, чеснок, лук). Креветки отвариваю.
В мультиварку кладу промытый рис, обжарку, воду, немного подсолн.масла, можно сразу положить креветки. Соль, специи.
Получается очень вкусно и жирненько так)))))
-
- Новичок
- Всего сообщений: 6
- Зарегистрирован: 01.12.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: Тверь
Re: Мультиварка (модели, рецепты)
У нас мультиварка Redmond RMC-M70, я очень довольна. Готовлю часто, но, в основном, что-нибудь тушу или пеку + варю каши. Очень нравится, как мясо получается: тает во рту (даже лосятина!). А выпечка получается просто супер!
Мой спасительный рецепт - это бисквит с яблоками. Быстро и вкусно. На замес теста и нарезку яблок - 10 минут, выпекать - 40 мин.
Нужно 3-5 шт. яиц (в зависимости от размера), 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3-5 яблок (опять же, от размера зависит). Я не заморачиваюсь: кожуру с яблок не очищаю. Итак, взбиваю миксером яйца с сахаром (не нужно отделять белки и желтки), засыпаю муку, всё перемешиваю, чтобы мука на дне не осела. Половину нарезанных яблок на дно чаши, потом половина теста, потом вторая половина яблок и опять тесто. Сверху можно кусочки яблок тоже положить. И всё. Через 40 минут можно пить чай
Мой спасительный рецепт - это бисквит с яблоками. Быстро и вкусно. На замес теста и нарезку яблок - 10 минут, выпекать - 40 мин.
Нужно 3-5 шт. яиц (в зависимости от размера), 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3-5 яблок (опять же, от размера зависит). Я не заморачиваюсь: кожуру с яблок не очищаю. Итак, взбиваю миксером яйца с сахаром (не нужно отделять белки и желтки), засыпаю муку, всё перемешиваю, чтобы мука на дне не осела. Половину нарезанных яблок на дно чаши, потом половина теста, потом вторая половина яблок и опять тесто. Сверху можно кусочки яблок тоже положить. И всё. Через 40 минут можно пить чай

-
- Новичок
- Всего сообщений: 9
- Зарегистрирован: 01.12.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: Московская область
-
- Новичок
- Всего сообщений: 6
- Зарегистрирован: 01.12.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: Тверь
Re: Мультиварка (модели, рецепты)
Бисквит очень хорошо поднимается, если разразать на 8 частей, то, в принципе, одним куском можно за раз наесться
По-моему я как-то фотографировала сей шедевр
, пойду искать фотку...
Девочки, хороших фоток не нашла
Нашла пару неудачных: это когда я забыла пирог из мульти вытащить, так что капельку яблоки на дне пригорели. Всё равно выкладываю, чтобы были понятны размеры пирога:
На пятерых хватаетКсения:А на сколько человек хватает?))))



Девочки, хороших фоток не нашла

-
- Участник
- Всего сообщений: 90
- Зарегистрирован: 27.05.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: УФОкруг
-
- Новичок
- Всего сообщений: 9
- Зарегистрирован: 01.12.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: Московская область
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 42 Ответы
- 225486 Просмотры
-
Последнее сообщение lyudmila
-
- 3 Ответы
- 1124 Просмотры
-
Последнее сообщение Сергеевна
-
- 18 Ответы
- 2641 Просмотры
-
Последнее сообщение Mamontenok