
Отличия мультиварки от скороварки ⇐ Кулинария
Модератор: alenenok
-
- Постоялец
- Всего сообщений: 251
- Зарегистрирован: 15.03.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: П.Ф.О.
-
- Модератор
- Всего сообщений: 2714
- Зарегистрирован: 15.03.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: Москва
Re: Отличия мультиварки от скороварки
А вдруг Пушинка права окажется?
Кто плоды экпериментов пожинать будет? Я вот не рискну молоко столько греть... Боюсь = не свернётся, так заказеинется..

-
- Модератор
- Всего сообщений: 1188
- Зарегистрирован: 15.03.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: Москва
Re: Отличия мультиварки от скороварки
Купеческая Дочь, а как определить что молоко заказеинилось!
первачок(2002), лапочка(2005), любимка(2009), крошка-дракошка(2012), горошек(2015)
-
- Модератор
- Всего сообщений: 2714
- Зарегистрирован: 15.03.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: Москва
Re: Отличия мультиварки от скороварки
ну, в самом тяжёлом случае кусочки резины, как бы, на зубах чувствуются. А так просто белок при нагреве денатурируется и пользы от молока уже никакой. Один вред кишкам.


-
- Модератор
- Всего сообщений: 6446
- Зарегистрирован: 15.03.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: Россия
Re: Отличия мультиварки от скороварки
То есть на режиме "Каша" от молока пользы нет?
Я не лечу свою шизофрению. Она у меня не болит.
Я не стерва - я просто не толерантна.
Я не стерва - я просто не толерантна.
-
- Модератор
- Всего сообщений: 2714
- Зарегистрирован: 15.03.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: Москва
Re: Отличия мультиварки от скороварки
Боюсь, что да.
Но надо мах температуру уточнить - если каша томится, не выше 45 градусов, то нормуль.

-
- Постоялец
- Всего сообщений: 251
- Зарегистрирован: 15.03.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: П.Ф.О.
Re: Отличия мультиварки от скороварки
Я 22 года назад размышлениями о питании начала заниматься. Тогда дружила с одной давно верующей. И как со старшей подругой со всем делилась, она мне: "Я тебя понимаю, милочка, сама через разные теории и практики здорового питания прошла, сейчас проще к этому отношусь".
Мы тогда честно несколько лет провегеторианствовали, изо всех сил старалась по таблице Шелтона выстраивать питание. В том числе и молоко не кипятили.
Сейчас, по мере увеличения мужской части семьи все это минимизировалось - не смешиваю животные и растительные жиры, белковую пищу преимущественно в ужин, преобладание не кипяченого молока ( возят из деревни), но кашу молочную иногда варю (по поводу нее тоже, кстати, есть положительная теория
). Ну и на сколько возможно увеличение доли овощей и рыбы, вообще простых продуктов и однократной обработки.
Мы тогда честно несколько лет провегеторианствовали, изо всех сил старалась по таблице Шелтона выстраивать питание. В том числе и молоко не кипятили.
Сейчас, по мере увеличения мужской части семьи все это минимизировалось - не смешиваю животные и растительные жиры, белковую пищу преимущественно в ужин, преобладание не кипяченого молока ( возят из деревни), но кашу молочную иногда варю (по поводу нее тоже, кстати, есть положительная теория

-
- Модератор
- Всего сообщений: 2714
- Зарегистрирован: 15.03.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: Москва
Re: Отличия мультиварки от скороварки
А это што?
Да, хотелось бы. Но пока не очень получается.Фудзимама:однократной обработки.
Фудзимама:таблице Шелтона

-
- Постоялец
- Всего сообщений: 251
- Зарегистрирован: 15.03.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: П.Ф.О.
Re: Отличия мультиварки от скороварки
http://www.miroslavie.ru/library/fasting/shelton1.shtml, может в отдельную тему отделимся
. я так полно и не читала, как сейчас нашла. У меня маленькая общая сведенная во едино табличка была 
Новая тема Теория раздельного питания - примерим на себя?


Новая тема Теория раздельного питания - примерим на себя?
-
- Модератор
- Всего сообщений: 4310
- Зарегистрирован: 15.03.2013
- Вероисповедание: православное
- Откуда: Карелия
Re: Отличия мультиварки от скороварки
У меня сейчас мультиварка-скороварка.
Кашу варю на низком и нормальном давлении. На подогреве корочки нет.
Прошлая была просто мультиварка.
Эта больше понравилась.
Мясо очень нежное получается. Дети лучше едят.
Лентяи, не любят жевать
Кашу варю на низком и нормальном давлении. На подогреве корочки нет.
Прошлая была просто мультиварка.
Эта больше понравилась.
Мясо очень нежное получается. Дети лучше едят.
Лентяи, не любят жевать
