Отличия мультиварки от скороварки ⇐ Кулинария

[Фудзимама]

Зачем переводить - все в дело

[Купеческая Дочь]

А вдруг Пушинка права окажется? Кто плоды экпериментов пожинать будет? Я вот не рискну молоко столько греть... Боюсь = не свернётся, так заказеинется..

[Пушинка]

Купеческая Дочь, а как определить что молоко заказеинилось!

[Купеческая Дочь]

ну, в самом тяжёлом случае кусочки резины, как бы, на зубах чувствуются. А так просто белок при нагреве денатурируется и пользы от молока уже никакой. Один вред кишкам.

[Матрёна]

То есть на режиме "Каша" от молока пользы нет?

[Купеческая Дочь]

Боюсь, что да. Но надо мах температуру уточнить - если каша томится, не выше 45 градусов, то нормуль.

[Фудзимама]

Я 22 года назад размышлениями о питании начала заниматься. Тогда дружила с одной давно верующей. И как со старшей подругой со всем делилась, она мне: "Я тебя понимаю, милочка, сама через разные теории и практики здорового питания прошла, сейчас проще к этому отношусь".
Мы тогда честно несколько лет провегеторианствовали, изо всех сил старалась по таблице Шелтона выстраивать питание. В том числе и молоко не кипятили.
Сейчас, по мере увеличения мужской части семьи все это минимизировалось - не смешиваю животные и растительные жиры, белковую пищу преимущественно в ужин, преобладание не кипяченого молока ( возят из деревни), но кашу молочную иногда варю (по поводу нее тоже, кстати, есть положительная теория ). Ну и на сколько возможно увеличение доли овощей и рыбы, вообще простых продуктов и однократной обработки.

[Купеческая Дочь]

однократной обработки.

Да, хотелось бы. Но пока не очень получается.

таблице Шелтона

А это што?

[Фудзимама]

http://www.miroslavie.ru/library/fasting/shelton1.shtml, может в отдельную тему отделимся . я так полно и не читала, как сейчас нашла. У меня маленькая общая сведенная во едино табличка была

Новая тема Теория раздельного питания - примерим на себя?

[mama6h]

У меня сейчас мультиварка-скороварка.
Кашу варю на низком и нормальном давлении. На подогреве корочки нет.
Прошлая была просто мультиварка.
Эта больше понравилась.
Мясо очень нежное получается. Дети лучше едят.
Лентяи, не любят жевать